Nous disposons d'un potager biologique avec lequel nous dégustons une petite partie des produits de saison. 

Cet hiver, nous avons eu des topinambours et des calçots, que nous avons pu déguster dans les délicieux plats du Restaurant del Llac et dans notre buffet traditionnel.

Et pour la saison estivale, nous attendons beaucoup de nouveaux produits de la terre, comme les aubergines, les tomates, les poivrons, les courgettes,...